UN RÉGIME CÉTO N'A AUCUN SENS SANS L-CARNITINE

Des recherches ont révélé qu'on peut manquer de L-carnitine avec un régime céto, pourtant la L-carnitine est essentielle à la combustion des graisses. Pourquoi cela se produit-il et comment faire pour l'éviter ?

La L-carnitine, un acide aminé, est essentielle à la combustion des graisses, car son fonction est de transporter les graisses vers les mitochondries, des organites cellulaires impliquées dans le processus d'oxydation (combustion des graisses). Sans l-carnitine, il est impossible de puiser dans la graisse pour générer de l’énergie.

Dans des circonstances normales et avec une alimentation équilibrée, la carence en L-carnitine est très rare. Cependant, le besoin en L-carnitine augmente considérablement avec un régime céto d'où la possibilité d'une carence.

Sans L-carnitine impossible de brûler les graisses

Le régime céto a pour objectif de réduire la consommation de glucides et d' augmenter la consommation de protéines et de graisses.De cette façon, nous forçons le corps à puiser dans la graisse en tant que première source d’énergie.Par conséquent, nous commençons à perdre du poids en excès, stocké sous forme de tissu adipeux.Mais s'il n'y a pas de L-carnitine disponible dans les cellules, la combustion des graisses n'est pas possible.

C'est à ce moment là qu'on remarque que le régime céto ne donne plus les résultats souhaités.

Pourquoi devient-on carencé en L-carnitine ?

La L-carnitine est un acide aminé semi-essentiel ce qui signifie que nous pouvons nous-mêmes en produire une certaine quantité. Dans des conditions optimales, 25% des besoins quotidiens sont couverts avec la production par le foie et les reins, le reste doit provenir de l'alimentation.

Cela signifie que 2 conditions doivent être remplies pour que la quantité de L-carnitine soit suffisante :

1) Il faut consommer suffisamment de nutriments essentiels

Pour que la L-carnitine puisse être synthétisée dans le corps, des acides aminés comme la méthionine, la lysine mais aussi 3 vitamines (B3, B6 et C) qui agissent en tant que co-facteurs de synthèse doivent être disponibles. De plus, sa production nécessite du fer qu'on obtient en mangeant.

En retirant les glucides de l'alimentation, on risque de ne pas avoir assez de ces vitamines.

2) Il faut avoir une bonne fonction hépatique

La principale source de L-carnitine sont des produits d'origine animale, en particulier de viande.Les intestins doivent fonctionner de manière optimale pour que la L-carnitine puisse être absorbée.Le foie et les reins doivent aussi fonctionner de manière optimale pour pouvoir assurer leur propre syntése de L-carnitine.

Tout cela semble évident, cependant, ce n'est pas aussi simple que cela.Selon les données officielles, jusqu'à 25% de la population des pays développés souffre d'un foie gras humain.Selon d'autres sources, ce nombre serait encore plus élevé, le pourcentage monterait jusqu'à 35%. Cela signifie que le foie ne fonctionne pas de manière optimale etque le corps est dans l'incapacité de produire assez de L-carnitine.

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